Не знаю, не пробовала, боюсь, что лимоном будет отдавать...Но, попробую как-нить... Поэтому, использую для борща классический столовый уксус 6%. А разные там бальзамико уже для салатов.
Там да. Тонкая грань. Прям пару капель. Тогда и отдавать не будет. И цвет тоже всех ингредиентов шикарно сохраняет и кислинка обеспечена. Но переборщишь - хана)
Ну смотри между веганством и вегетарианством есть разница А зачем ? Причин много начиная с того ,чтобы снизить риск сердечных заболеваний заканчивая сострадания к живим существам да и ещё очень сильно меняется сознания ))