Логично. Для каждого проекта свои критерии больших нагрузок, но есть один момент. Важно не то, сколько клиентов в день. Важно, как себя ведёт система при лавинообразных нагрузках и возвращается ли после этого в нормальное состояние. Если не возвращается - надо всё выбрасывать и перестраивать архитектурно. Ну или постоянно сидеть на стрёме
Как правило, лавинообразные нагрузки либо легко предсказуемы (Чёрная пятница), либо, что чаще, являются DoS-атакой. В последнем случае не приложение должно отвечать на фейковые запросы, а файерволл - блокировать их.