Ну тут все не только от ниши к нише отличается, но и от компании к компании. На это же куча показателей влияет. Сайт, дизайн, предложение, релевантность рекламных объявлений, продажники, сервис.
Вообще этапы такие: показ рекламы - переход на сайт - заявка - продажа - повторные продажи. Это в общих чертах.