Вообще блокчейн это база данных, я не знаю в чистом виде значит это децентрализацию 100% или нет Но даже биткоин не децентрализован в итоге получился из за вычислительных кластеров, некоторые до 13 и больше процентов от обще мощности сети занимают
А атака 51% на биткоин проходит даже если у тебя 10% вычислительной мощности сети Только вероятность будет не 100%,но естб высокая вероятность что один кластер сгенерит 2-3 блока подряд