500 грамм куриного филе,
50 миллилитров масла,
Одна средняя луковица,
3 помидора,
Приправа к мясу и зелени,
Способ приготовления:
Потушите куриное филе в сковородке с небольшим количеством масла.
После этого добавьте к курице мелко нарубленный лук и пожарьте вместе с курицей, периодически помешивая. Тем временем мелко нарежьте помидоры, отложите в сторону. Перемешайте томатную массу с куриным мясом, добавьте к ним соль, специи по вкусу.
Поместите жаркое в форму для запекания, сверху выложите помидоры с луком и лавровым листом, посолите, поперчите. Запекайте в духовке до готовности.
Приятного аппетита!