Вот думаю на домашний ноут ставить Centos 8.1 или Ubuntu 20.04
В центос же можно обновить ядро до последней версии, никаких траблов не будет?
Все это в основном для обучения, написания конфигов, скриптов
Хотя можно скомпилировать новое со старой конфигурацией