Лучший вариант — взять с минимальным опытом и всему научить, но тогда придётся повышать зп, или такой сотрудник сбежит куда получше, как только наберётся опыта
Поговорите с руководством. Обрисуйте стоимость поломки принтера или неправильной конфигурации роутера (связка "admin/admin") и иже с ним. Да и на таком уровне вам лучше штатному админу накинуть - больше КПД. Или нанять второго - будет резервирование на всякий случай.
Тогда берите второго или сотрудника техподдержки и не возитесь с пользователями. Но при этом нужна нормальная зарплата. Иначе у вас эникейщики будут расходником и меняться по мере приобретения стажа - банально уйдут к конкурентам.