Ну я работал не в Exness, но примерно в такого же пошиба компании
а) куча ситуаций в духе "блин, нас прикрыли в этой стране, нужно срочно что-нибудь придумать"
б) чтобы этого избежать, делается куча всяких мутных схем, с хостингом "у своих", регистрацией на левые компании и т.д.
в) вы не то, чтобы публично можете рассказывать о своей работе, т.к. это "серая зона", и в некоторых странах не то, чтобы законная
г) иногда имеет место быть куча разной паранойи, вплоть до полной изоляции команд друг от друга, тотальным контролем со стороны ИБ и NDA на всё подряд