Ну значит видимо и не нужно :)
Вообще вряд ли есть какой-то прям универсальный инструмент.
ПОдходит эксель - замечательно.
Есть 1С? Можно в ней хранить - тож вполне работает, особенно если есть полноценный склад и учёт движения ТМЦ
Можно и так сказать, а можно не ждать, когда задница будет полыхать и подумать заранее)