Почту переносить не пробовал, только файлы из гугл-диска при удалении экаунта. Они появятся в гугл-диске нового пользователя в папке названной по имени старого владельца. Перед этим делал на всякий случай экспорт всего экаунта. Среди прочего почта там лежит в формате mbox. Ее потом если нужно можно в thunderbird подцепить. По идее с его же помощью можно и в новый экаунт залить.