Про патреон не скажу, не работал с ним, а вот на пайпале собаку съел и не одну (активно пользуюсь четыре года в обе стороны - и принять, и отправить). В России есть личный и корпоративный счета, плюс два корпоративных в Чехии и Японии. Несмотря на шум и панику, в России пайпал по прежнему нормально работает и без проблем выводит деньги на банковские счета. Единственный момент, закрыли транзакции через пайпал на внутренние переводы по России, но этим по факту никто и не пользовался (я уже писал об этом пару месяцев назад), у нас есть более удобные и гибкие инструменты, а пайпал все-таки для заграничных переводов у нас удобен. А вот как правильно легализовать, зависит от того, какую форму собственности вы используете, поэтому тут нельзя дать универсального ответа.