спасибо, а для анализа длинных запросов я так понимаю "slow log" (субд mariadb)?
Для начала этого будет достаточно. Но не знаю специфику проекта трудно что-то рекомендовать. Вдруг для вас медленные запросы это норма и их не нужно оптимизировать, а их лучше выносить на отдельные slave db сервер