Хочешь реальный кейс?
Ну смотри, допустим у меня есть джоба которая сначала синкает git репо, обновляет сабмодули, и затем начинает собирать docker-образы из неё.
Чтобы не выполнять git clone
со всеми сабмодулями каждый раз для каждой джобы.
Я могу запустить ephimeral container с kaniko-executor и собрать docker-образ с контекстом из того же пода.