В моем случае пилим SaaS, и хочется одно и то же приложение давать разным клиентам, но на dedicated инфраструктуре (отдельная БД каждому, и в зависимости от плана отдельные воркер ноды). При этом цикл разработки иметь продуктовый, т.к. приложение по факту одно (ок, несколько, но со схожими циклами жизни), и когда релизим для одного, релизим для всех в общем случае