metallb в теории должен уметь гонять айпи, причем более интересным способом
там беда с hetzner. Даже если ты научишь metallb переключать failover ip, то тебе придется их купить очень много. Если ты там покупаешь подсеть, то можно переключать только всю подсеть на сервер. Поэтому тебе придется взять дофига одиноких failover ip, подсети не подойдут. Вобщем проще hostNetwork: true