Из интереса. А куда смотреть что бы понимать что уже пора добавлять еще один мастер?
У тебя есть бизнес-метрика ключевая -- это скорость ответа kube-apiserver и отсутствие ошибок. Дальше уже идут вспомогательные метрики вплоть до скорость fsync'а WAL'ов etcd.