Только человек хочет просто sentry, а не APM с агентами :)

Как бы нет)
https://help.sentry.io/hc/en-us/articles/115006979128-How-much-does-it-cost-to-run-Sentry-on-premise-

Sentry бесплатное и opensource. Даже чат есть. @sentry_ru

всем привет! подскажите пожалуйста может кто сталкивался - когда открываю в браузере страницу разработчика в маркете (там где все мои приложения показыаются) иногда вместо нее показывается Not found
Имя разработчика не менял, акк довольно старый

Причем если сидеть на этой странице и переодично нажимать обновить то иногда тоже проскакивает, а иногда моя страница с моими приложениями открывается. Проверял так же с телефона и мобильного инета

А вот когда беру рандомную программу в маркете и так же делаю с их страницей разработчика ничего подобного нет

Не то чтоб меня это сильно парило, просто интересно что за странное поведение такое)

это лучше в андроид чат, думаю

Некоторые скрипты на странице заблокированы, проверь по отладчику. Через прокси должно работать.

ELK + алерты

По метрикам Prometheus / Grafana + алерты

Часто ли на джаве стартуют новые проекты? Какая вероятность примерно попасть джуну на новый проект?

Можешь сам поискать в hh.ru

Думаю зависит от города

Достаточно часто.
"Какая вероятность" - абсурдный вопрос, её посчитать невозможно, собеседуйся и уточняй, на какой проект попадаешь.

Тут скорее правильнее спросить, как часто нужны джуны на новых проектах. Ответ - довольно редко, т.к. джуны редко умеют писать новый код, обычно они хорошо справляются с копипастингом готовых решений.
Ну и да, под новым проектом я подразумеваю именно новый проект, а не 100500-ю копию существующего проекта с небольшим допилом под заказчика.

Datadog - самое простое и дешевое

+ со временем можно прикрутить APM, если понадобится

Точно дешевое?

Ну дешевле, чем поддерживать elk в своем кластере

в чем проблема алертов в эластике и прометее?

Эластик держать у себя надо

+ интеграции (не уверен на счёт эластика)