Помогает сделать что-нибудь своё... правда в моём случае от темы к теме... Т.е. в одной теме сделал - испытал себя. Делаю в новой - опять то же ощущение.
Проекты вам могли помочь сделать, либо вы их делал очень долго. А конкретные вопросы и задачи на собесе как раз и покажут на сколько вы быстро и главное с пониманием найдете решение