1.
https://www.scaleway.com/en/ - покупаешь здесь сервак
2. Ставишь на него Docker
3. Собираешь свой проект в shadow jar
4. Собираешь из jar docker-image
5. Публикуешь docker-image в docker-registry
6. Делаешь pull своего docker-image из docker-registry на свой купленный сервер
7. Запускаешь docker-контейнер из своего docker-image