т.е. там в принципе разница только в том, что сразу депенденси прописываются? других отличий нет?
зависимости, может структуру стразу создать нужную, какие то шаблонные файлы, но ничего такого что не делается в ручную за пару минут, если есть понимания что тебе надо конечно,
PS вам ничего не мешает использовать онлайн spring initializer которые сделает что то очень похожее