Дебаггером посмотри, что из modelData.getAllPacients() не выходят дублированные записи.
Ну или хотя бы выведи в консоль allPacients.size().
Все оттуда нормально выходит. Я наверное объяснять не умею) doGet посылает на jsp массив, на jsp этот массив разбирается на табличку. Потом я обновляю страницу и опять doGet пошлёт массив на jsp, а там цикл добавит к таблице те же самые данные, что и при первом запросе и так таблица будет заполняться одними и теми же данными при каждом обновлении страницы
