Прикиньте, на Objective-C можно не только кнопки верстать, но и писать ядро базы данных. Об этом и о многом другом в интервью рассказывает Костя Осипов, главный за Tarantool. https://youtu.be/vTSc-3f3P30
Ну и раз уже начали про инструменты, то напомню, что скоро WWDC. Удобнее всего следить за сессиями и смотреть их не через официальный сайт, а используя годнейший сторонний клиент, который как раз сегодня обновили. wwdc.io