Я с тобой согласен на счет твоего мнения, в большинстве случаев так и есть, но я так-то уже нашел пару материалов хороших, просто вообще я специализируюсь в веб деве, и прочих вещах, а приложения я ни разу не делал, поэтому решил спросить у более продвинутых в этой теме людей.
Сначала я вообще думал через реакт нейтив делать, но там я так понимаю приложухи для айоса нормальные не сделаешь