Придерживаюсь MVVM + MVI. Думаю пильнуть какой-то роутер, в котором будет шариться паблишер с енумом экрана назначения и в корневом вью лепить на основе этого роутера стек
м1 слишкой крутой проц - поэтому не рекомендую, надо сначало помучаться на интеле макбуке, потом через пару лет продать его ваще за копейки и потом уже надо брать на м1