Все верно сказано — работа от сети = долгий срок жизни аккумулятора.
Как только аккумулятор заряжен, макбук начинает потреблять электроэнергию от розетки минуя аккумулятор, аккумулятор в фоне может просесть до 90%, и тогда макбук опять начнёт его заряжать, а работа макбука перейдёт в режим «работаю от аккума»