кароч: - делаешь хотя бы приватные апишки, которые позволяют получать доступ к системным вызовам и межпроцессному обмену - дебаговые приложения сторонних разрабов получают возможность дергать эти приватные апишки (без заливки в стор) - джейлбрейкеры пользуются этим и запиливают удобный джейлбрейк - неПРОФИТ