потому что у tab1 может быть больше чем 1 саброут.
Если ты перейдешь на tabs, а не на tabs/tabs1, а у тебя на tabs нечего не должно быть, то тебя надо редиректнуть на tabs/tab1, то допишешь еще один чайлд роут
{
path: '',
redirectTo: '/app/tabs/tabs',
pathMatch: 'full'
}