Останавливаешь контейнер, с машинки копируешь папку iobroker, кладешь в docker, в настройках контейнера указываешь подключить папку /docker/iobroker в /opt/iobroker, запускаешь контейнер
я так понял , всеравно так сделать тучше , ведь удобнее и бекапить потом , просто иметь копию этой папки и все