Есть пара моментов:
1)околонулевая вероятность, что пограничник в Голландии не поверит в такой транзит, т.к. по карте это явный крюк получается. Есть, тут можно пытаться убедить, что такой билет просто дешевле прямого.
2)на регистрации в РФ могут включить режим вахтёра и начать требовать доки для въезда в Нидерланды. Тут надо звать старшего и ему рассказать про легальность такого перелёта.
В целом идея выглядит реальной(в теории)