А в какой примерно пропорции пишут или это как сам договоришься. На собеседовании оба ЯП спрашивают или сам выбираешь какой лучше знаешь и по нему отвечаешь?
Кажется были отдельные вакансии на Java программистов. На обычном собеседовании к языку нет привязки. В самом букинге есть проекты и на яве, и на ноде, и на го, питоне, си и т д. В зависимости от команды.