две абсолютно разные задачи с точки зрения геймдизайна, вызывать необходимость тратить деньги с помощью инаппов в матч3 и казуалках в целом, и делать так, чтобы как можно больше людей (а вертикально телефон держать могут все и всегда, а горизонтально не все и не всегда), чтобы они дольше времени в игре проводили в течение нескольких сессий, чтобы посмотрели больше рекламы. а angry birds вообще изначально платными были, да, и там свой подход. можешь считать их гк, или что в матч3 вариативности нет, всем, в целом, похуй, но это просто показывает, что ты ещё смотришь поверхностно
и да, делать можешь как угодно, и никто не говорит, что горизонтальная ориентация - это 100% гарантия неуспеха. но шансов сейчас гораздо больше с вертикальной. может будешь тем, кто поменяет рынок