Надеемся, благодаря нашим прошлым постам вы помните, что кофе — не такое большое зло, как принято думать. Вообще, злом его называть как-то несправедливо, и старательно исключать его из рациона тоже бессмысленно.
Вот хороший текст о том, что 400 мг кофеина в день совершенно точно безопасны (беременным лучше ориентироваться на 300 мг): theatlantic.com/health/archive/2017/04/caffeine-probably-safe/523929. Помните только, что тут речь именно о кофеине, не о кофе, то есть 400 мг — это не две кружки кофе, а, может, и больше: всё зависит от содержания кофеина. Здесь можно найти объясняющую таблицу: uptodate.com/contents/image?rank=3~10&imageKey=OBGYN%2F79304. И, кстати, нет данных, что больше 400 мг кофеина точно вам навредят — на этом моменте всё становится более запутанно, и лучше за разъяснениями обратиться к тексту статьи.

Republic: "Сладкий, как грибы. Американский стартап нашел новую замену сахару."

Сахар вреден, искусственные подсластители дорогие и горькие. Но есть альтернатива.

http://telegra.ph/Republic---Sladkij-kak-griby-Amerikanskij-startap-nashel-novuyu-zamenu-saharu-04-27

«Все говорят: «Удача-удача...» А я заметил, что, когда я что-то начинаю делать, ко мне и приходит удача. Надо вкалывать. Вкалывать и вкалывать. Потом я не люблю выражение «я люблю заниматься тем, что мне нравится». Я всегда придерживаюсь противоположной точки зрения. Нужно сделать так, чтобы то, чем ты занимаешься, тебе нравилось! Если я занимаюсь молочным бизнесом, как только я выхожу на рынок и делаю достойный товар, мне это начинает нравиться»

Подробнее на РБК:
http://www.rbc.ru/own_business/26/04/2017/5900611f9a794785989311e8

Отличный текст про детокс-истерию и стремление последних лет очистить всё что только можно. Главные тезисы:
- В человеческое тело интегрирована отличная детокс-система, которая сама без помощи извне прекрасно справляется со всем ненужным, что попадает организм
- "Токсины" совершенно не обязательно приносят человеку вред.
- Никто не выходит за пределы слова "токсины" и не поясняет что это за токсины и чем конкретно они вредят
- Нет никаких доказательств что детокс-диеты и процедуры делают вообще хоть что-то полезное
- Зато зафиксированы случаи, когда детокс-диеты вызывали расстройство пищеварения. Адепты объясняют это тем, что так организм очищается, но на самом деле нет.
- Если вам когда-нибудь понадобится детокс, его вам сделают в больнице и не с помощью смузи.

https://sciencebasedmedicine.org/the-detox-scam-how-to-spot-it-and-how-to-avoid-it/

Концепт farm to face в теории простой: изготовителю косметики нужно производить ингредиенты самому, а не закупать их у разных поставщиков. Умолчаний в этой формуле нет: у компании, претендующей на статус farm to face, действительно должны быть свои фермы, на которых можно вырастить необходимые растения и добыть остальное сырье (например, мед). Что это дает? Возможность контролировать процесс создания продукта от и до и гарантировать покупателю его качество. Плюс сохранять производство этичным: никаких тестов на животных, вредных для самих растений и окружающей среды удобрений и способов сбора урожая. Зато широкое использование ручного высокооплачиваемого труда.

https://theblueprint.ru/beauty/all-you-need-to-know-about-farm-to-face-beauty?utm_source=newsletter&utm_medium=email&utm_campaign=normalno_o_byuti_zhurnaly_uspeshnye_marki_i_obrazovanie&utm_term=2017-05-04

Учёные подтвердили, что большинству людей нужен глютен

Недавние исследования показали, что для тех, у кого целиакии нет, безглютеновая диета может быть даже опасной: пациенты, придерживающиеся такой диеты, сокращают употребление полезных цельнозерновых продуктов.

http://www.wonderzine.com/wonderzine/health/health-news/226138-gluten-free?utm_source=facebook.com&utm_medium=social&utm_campaign=amerikanskie-issledovateli-vyyasnili--chto

Напоминаем, куда можно сходить за веганским хот-догом, потрясающим видом и по-настоящему домашней едой в Москве 👋🏼💖

http://howtogreen.ru/posts/1433-restaurants

Singapore Airlines запустили самолет на растительном масле!
Всего компания планирует отправить 12 таких рейсов. Их цель — привлечь внимание к потенциалу биотоплива.

https://www.facebook.com/republic.ru/videos/10158574469380655/

61-летняя Шарлотта Клэри и 77-летняя Бев Вайнс-Хэйнс дружат уже тридцать лет. За эти годы они запустили несколько совместных бизнес-проектов, но самым успешным оказалось производство Ice Chips — конфет на основе натурального подсластителя ксилита, который защищает зубы и безопасен для диабетиков. Сейчас у основательниц компании 41 внук и 6 миллионов долларов ежегодного дохода на двоих.

http://incrussia.ru/fly/ice-chips-kak-dve-babushki-postroili-biznes-s-dokhodom-6-mln-v-god/

Republic: "Во имя морковки. На чем строит бизнес брат Илона Маска?"

Кимбал Маск был первым партнером брата. Но пошел по другому пути.

http://telegra.ph/Republic---Vo-imya-morkovki-Na-chem-stroit-biznes-brat-Ilona-Maska-05-11

В последние годы компания Bentley Motors получила множество запросов от вегетарианцев с просьбой сделать им веганскую обивку салона — только тогда они смогут приобрести автомобиль Bentley. «Вы не можете продать вегану продукт, сделанный из 20 шкур животных», — посетовал главный дизайнер Bentley Стефан Сиелафф.
😅😅

https://daily.afisha.ru/news/8129-bentley-nachnet-vypuskat-avtomobili-dlya-vegetariancev/?utm_source=afishafb&utm_medium=social&utm_campaign=tachka--kotoruyu-my-tak-dolgo-zhdali!ht

Друзья, теперь каждое воскресенье на канале мы будем делиться с вами подборкой лучших статей How to Green за неделю!

1. 7 нездоровых привычек, с которыми нужно распрощаться каждому –– http://howtogreen.ru/posts/1438-healthy
2. 10 простых способов мотивировать себя заняться фитнесом –– http://howtogreen.ru/posts/1441-fitness
3. Сезонные продукты мая –– http://howtogreen.ru/posts/1458-products
4. 3 популярные диеты: палеолитическая, средиземноморская и кетогенная –– http://howtogreen.ru/posts/1446-diet
5. Рекомендации HtG: гастрономический гид по Парижу –– http://howtogreen.ru/posts/1447-paris
6. Рецепт панкейков без глютена для ленивого утра –– http://howtogreen.ru/posts/1440-pancake

О том, где вкусно поесть в Париже мы рассказывали вам в одном из последних обзоров, а вот что покупать во французской аптеке подсказывают ребята из You Need It 👋🏼
https://you-need-it.com/bonjour-paris-ili-chto-pokupat-vo-francuzskoy-apt/

Ведомости: "Как создать вертикальную ферму в городе?"

Стартапы по всему миру работают над технологиями выращивания овощей и фруктов в городских условиях.

http://telegra.ph/Vedomosti---Kak-sozdat-vertikalnuyu-fermu-v-gorode-05-16

Если у вас есть желание помочь людям, которые тяжело болеют, но у вас нет денег, то вот две полезные статьи:
— как применить свои профессиональные навыки в благотворительности, daily.afisha.ru/relationship/5432-kak-effektivno-pomogat-lyudyam-ne-zhertvuya-dengi-9-vdohnovlyayuschih-istoriy
— как в благотворительность вовлечь свою собаку (даже если у вас нет собаки, обязательно перейдите по ссылке: там много очень интересного и трогательного; если ссылка не открывается, попробуйте через некоторое время — она наверняка откроется), philanthropy.ru/cases/2017/05/12/49465.

Лучшие статьи за неделю на How to Green:
1. 9 способов развить уверенность в себе http://howtogreen.ru/posts/1450-self-confidence
2. 5 правил счастливой жизни супермодели Тони Гаррн http://howtogreen.ru/posts/1464-life
3. Где бегать этим летом? 5 беговых клубов Москвы http://howtogreen.ru/posts/1461-run
4. Гастрономический гид по Даниловскому рынку для вегетарианцев и пескетарианцев http://howtogreen.ru/posts/1466-guide
5. 6 реальных причин отказаться от употребления пальмового масла http://howtogreen.ru/posts/1451-palm-oil    
6. Собираемся на первый пикник сезона: 12 лайфхаков http://howtogreen.ru/posts/1470-picnic
7. Рецепт тарталетки с банановым топингом и ягодами http://howtogreen.ru/posts/1462-mini-tart

Кафе называет такой способ подачи «веганской чашкой» 😅
https://meduza.io/shapito/2017/05/20/avstraliyskaya-kofeynya-nalivaet-kofe-v-avokado-v-tvittere-nedovolny

Это пост о связи еды, веса и здоровья.
Почему голодание не помогает стать здоровее и похудеть (скорее, даже наоборот):
* the-challenger.ru/sos/golodanie-6-prichin-pochemu-ono-ne-rabotaet
* theatlantic.com/health/archive/2016/11/one-month-without-food/508220
* vox.com/2016/5/18/11685254/metabolism-definition-booster-weight-loss (мы уже как-то ссылались на эту статью)
Что думают британские диетологи о популярных диетах: nhs.uk/Livewell/loseweight/Pages/top-10-most-popular-diets-review.aspx.

Republic: "Зрение для слепых. И еще 4 медицинские технологии, которые делают жизнь лучше."

Кажется, что сдвиги в медицине происходят где-то в передовых клиниках. На самом деле они доступны всем.

http://telegra.ph/Republic---Zrenie-dlya-slepyh-I-eshche-4-medicinskie-tehnologii-kotorye-delayut-zhizn-luchshe-05-24

В рамках партнерской программы музея «Гараж» и Uniqlo будет организована серия мастер-классов по йоге, которые пройдут 1 и 2 июня на крыше музея и в новом летнем кинотеатре Garage Screen. Вести мастер-классы будет Рауф Асадов, сертифицированный инструктор Американской ассоциации йоги.
Быстрее регистрируйтесь, пока есть места!
https://theblueprint.ru/news/4547