Отвечу себе сам:
above и below не реагируют на указанные числа, только на числа ниже них (это не >=, <=), поэтому в моем случае, когда below 65 и above 65 = если проверка попадает в тот момент, когда на градуснике реально 65 - choose выдают false и ничего не происходит.
Оставляю "Ниже 66" и "Выше 65", так точно без дыр.