Я в докере поднимал и простой НА, все заработало, но всякие аддоны ставить и тд. - нужно время разобраться. Если это самый правильный путь и тут все тру юзеры НА то ок, я тоже пойду в этом направлении. Но если хассио тоже хорошо, и он на вскидку проще/лучше и тп, то почему нет? Или хассио не кошерно? Я честно не стебусь и прошу помочь с выбором...
Ставь чистый hassio и ваще не парься, нах эти докеры не впились, если начнешь понимать что тебе чего-то не хватает, поставишь через докер и восстановишься из копии, это не долго