Ну если у вас 20 серверов и один девопс, то девопс наверное уже будет дешевле. Но ведь их, по-хорошему, должно быть четверо три смены по 8 часов и один резервный
эпоха бородатых одминов ушла в прошлое, теперь только по пейджеру/телефону в режиме доступности человеков нанимать, девопс инженеров