дело не в количестве данных, если уж совсем закуситься, и вообще, с точки зрения бизнеса, in-memory решения дно, HDFS - вечное золот и платина, вот и все.
А я отработал в одной из приведенных мною сетей 10 лет и знаю как считать траффик и объем данных в офлайн ритейле. Не хотите математику считать, тогда и аргументов у меня для вас не найдется