В сертификате четко прописано юридическое лицо, юридический адрес и точное место производства. Если эти три параметра в вашем документе будут совпадать с вашими, то вы большой молодец. Если же нет, любой недовольный чем угодно клиент с жалобой в любую контролирующую организацию размотает ваш бизнес на раз-два.
В сертификате, оформленном на производство прописывается бренды, которые могут пользоваться этим сертификатом. Другими путями законно сделать сертификат на продукцию, отшитую на аутсорсе, невозможно.