"parts":[[{"Key":"title","Value":"Колодка Тула С 6565мвм"},{"Key":"description","Value":"10"},{"Key":"percent","Value":"010"},{"Key":"id","Value":"5e7ffb2dadda9bd54ee0aec3"}],[{"Key":"id","Value":"5e8226eb564e5cb481bed2a9"},{"Key":"title","Value":"тормоза Курута бренд к4е5454"},{"Key":"description","Value":"1000"},{"Key":"percent","Value":""}]]

key value

так в бд

и код на го

func (mc *MyClient) selectTechnicalServiceDataOne(w http.ResponseWriter, r *http.Request) {
 setupResponse(w, r)
 var data DataTechnicalService
 r.ParseForm()
 idGet := string(r.Form.Get("id"))
 id, err := primitive.ObjectIDFromHex(strings.Trim(idGet, "\""))
 if err != nil {
   fmt.Println(err)
 }

 podcastsCollection := mc.db.Collection("technicalService")
 ctx, cancel := context.WithTimeout(context.Background(), 10*time.Second)
 defer cancel()
 podcastsCollection.FindOne(
   ctx,
   bson.M{"_id": id}).Decode(&data)

 w.Header().Set("Content-Type", "application/json")
 bytes, err := json.Marshal(data)

 w.Write([]byte(bytes))
}

как структуру оформить

если что то разобрался

ктонить юзал https://github.com/flike/kingshard ?

можно ли с помощью make создать массив в массиве?

Вопрос не ясен

чтобы такое можно было сделать
[[] [] [] []]

Да

make не создает массивы

Но внутренние масивы тоже придется создавать отдельно с помощью make

Он не верно просто выразился, но вопрос понял)

то есть просто циклом пройтись?

Давай по другому, что ты хочешь сделать?

ок
FindAllStringSubmatch возвращает строковой двухмерный массив
[[p-=67997037*12; 67997037 12] [p-=332616224*3; 332616224 3] [p-=140558236*15; 140558236 15]]
нужно создать новый массив и переместить 2 и 3 элементы в него, сконвертировав в int
на выходе такое
[[67997037 12] [332616224 3] [140558236 15]]

только циклы в циклах и хардкор, это же го 😄