Ну или в конце-концов просто умножить плотность самолета на его объём. Плотность есть в справочнике, а объем легко узнать погрузив самолет в ванну. Нужно конечно найти подходящую ванну, но думаю с этим у вас проблем не должно быть
Там сотня ньюансов. Их придется тарировать, у них будет дикий класс точности, сама конструкция нетривиальная (это ж не рычажные весы будут), процесс постановки на весы (просто заехать нельзя же) и т.п.
Чтобы пояснить проблему: возьми цифровой штангенциркуль, сведи губки, потом разведи на половину длины и сведи обратно. В зависимости от качества штангенциркуля через совсем небольшое количество раз он перестанет возвращаться в нуль
Самолеты же переодически таскают тягачом. Пока дотянут до места можно сделать пару остановок для повторяемости, и еще померять, сколько требуется усилия, чтобы его затормозить