Я тоже сравниваю с Таем) Конечно, там проще и разнообразнее, и дешевле. Но и в Турции можно нормально самоходить, просто это требует чуть большего приложения усилий и мозга для обеспечения всех потребностей. В Тае я привыкла, что в Бангкоке в аэропорту меня ждёт симка в киоске дтак, потом сразу же такси по счетчику и вкусная еда за копейки. И отличные отели занедорого.
Пакетом не люблю, поэтому мы второй год за неимением доступности Тая делаем себе отдых в Турции