Итог, переезд в Турцию через сферу туризма, плохой план?
Если обслуживающим персоналом и хочется легальной работы, скорее да, чем нет)
Опять же, смотря из какой страны едешь
Если из России, то так же можно и в российских отелях работать, но легально
А вот из более бедных стран снг, вполне себе неплохой вариант