AN
После Тая у меня дикое разочарование от местной кухни😒
- Фрайд райс/нудлс (жареный рис/лапша с курицей и овощами)
- Дал (чечевичный индийский суп/ некоторые называют его чечевичным карри). Можно есть как самостоятельно блюдо макая в него хлеб. Можно замешивать с рисом.
- Самбола - острая кокосовая мякоть с луком и специями, обычно поддается к рису/роти.
- Курд - местный нежнейший творог, бывает из молока буйволов. Продается в глиняных горшках. Обычно едят поливая сладким сиропом (патокой). Очень вкусно, если перемешать с кусочками манго🤤
Обожаю ланкийскую кухню, но наверное, она на любителя)