Да, можете.
ПЦР 72 часа до вылета, виза и все.
Отель тоже любой, не L1 (карантин для невакцинированных). L2 это обычные, турагенты селят пакетом вакцинированных, если хотите, можете в L2 или отеле не из списка L.
Принимают не только Спутник V, а любые одобренных в стране туриста.