Именно так и надо сделать. То есть Мульти ТВ у вас для красивости и выбора всяких параметров, но фильтровать по нему мы не может, соответственно создаем нужное количество ТВшек, выносим их например в отдельную вкладку, и просто при сохранении документа плагином перехватываем POST данные и заносим в каждое ТВ нужные значения через разделитель если значений несколько. Разделитель || вроде. Даже делал готовый плагин, надо поискать