Это зависит от настроек сервера.
Обычно, такие права ставят на папки в которые нужно что-то записывать любому пользователю сервера. Например, папка с загрузкой картинок, создания кеша.
Обычно, в системах при инсталляции можно увидеть какие права доступа необходимы. Раз такого нет, то найти можно только "метдом тыка" изучая структуру. ((%
В Эво все стандартно, думаю, как и раньше.