Убирать старые не надо, если на них случаются продажи. А вот добавлять новые надо.
Я у себя писал недавно тактику как регулярно добавлять новые листинги
Не, они одноразовые, продажа случилась и листинг ушёл, повтора не будет уже, заменить нечем. Это старый товар. Новые добавляю)
Про слона читала, но у вас диджитал, там проще. А в физическом, когда количество изделий ограничено и делается несколько дней - тут ненаштамповать особо. Но некоторые товары дублирую, если материала много