Калибровка потому и существует, что шансы купить два (или даже один) идеальных шкива/вала/движка очень мало. И погрешности производства решаются калибровкой.
я пытаюсь понять откуда погнешность, если ШАГовой двигатель имеет фиксированное количество шагов на оборот, а погрешность изготовления винта явно меньше значимых для ФДМ значений
Ну от совокупности как я понимаю. Где-то ремень/вал/шкив чутка не точные и на 500 оборотов у тебя выходит потеря или наоборот. 20мм конечно врядле в глаза бросится, но на 20см разница может быть вполне заметна