Ресторан, из которого собака сумела сбежать?
не знаю, это просто устойчивое китайское словосочетание. Собака там не друг человека, а побирающийся на улице шакал которого все кому не лень пиздят, вот назвать этим ресторан оч смешно по-моему, видно что владелец не знаком с вестерн культурой