joy/ #science
Исследование показало, что употребление обработанного мяса повышает риск развития слабоумия
К таким продуктам относят: сосиски, колбасу, ветчину, бекон и другие виды обработанного мяса.
Основываясь на данных почти полумиллиона британцев, исследователи из Университета Лидса выявили, что употребление всего 25 граммов обработанного мяса в день повышает риск развития деменции на 44%.
А вот употребление необработанного красного мяса, наоборот, уменьшает риск развития деменции примерно на 19%
Учёные говорят, что отказ хотя бы от всех видов колбасных изделий станет первым шагом к профилактике основных нейродегенеративных заболеваний