у нормальных людей запрос: показать все видимые категории у тебя: получить гигабайт херни, распарсить, извлечь только нужное, заджойнить его с другими данными через Ж
Прочитать Джон из базы быстрее чем построить его склем
Напиши крутой бенчмарк на 10000 категорий который покажет что выборка JSON из базы настолько выгоднее чем простой селект, что прям надо тратить время на весь этот колхоз или хотя бы этот диалог.